Cenone Rist. Fronte Mare

Cenone Rist. Fronte Mare

Ristorante  FronteMare

Cenone Fine anno 2018

 

Ti accogliamo con un Calice di Prosecco DOC accompagnato 

con Baccalà mantecato su spuma di patate viola del Piavew e chips di polenta

Centro Tavola di delizie dorate

 

Antipasti

Tartare ri ricciola su gazpacho di arance, lamponi, datterini e basilico

Rosa di salmone marinato all' aneto e petali

Cubetto di tataki di tonno in crosta di sesamo tostato con maionese al limes e basilico

 

Capasanta su cfema di cannellini, guanciale croccante e olio di rosmarino

Coda di aragosta, spuma di sedano rapa e ravanelli

Gamberone reale in pasta kataifi polvere di caffè e vellutata di Morlacco

 

Primo

Riso Carnaroli con vongole e broccoletti al sentore di fumo

 

Secondo

Turbante di ricciola con maszzancolla, confit di pomodoro e coriandoli di verdure

 

Cremoso di latte con crumble alle castagne e crema di gianduia

 

Acqua minerale naturale e gassata

Vino

 

Il prezzo è di Euro 70,00 a persona

Bambini da 3 a 12 anni sconto del 50%

 Inizio cena ore 20,00

 

 

Rist. FronteMare - Hotel Nettuno

Per prenotazioni : Tel 0421 370301 chiediamo, cortesemente, di avvisarci eventuali intolleranze alimentari

 

 

 

Live from Jesolo

Iscriviti alla newsletter per conoscere in anteprima le nostre promozioni e iniziative

oppure seguici su