NATALE 2018 AL MARE

NATALE 2018 AL MARE

Menù di Natale 2018

Rist. Il Giardino Piazza Marconi

 

Vi accongliamo con un calice di Prosecco DOCc acompagnato da

Baccalà Mantecato su crema di broccoletti e chips di riso nero

 

Antipasto

Capasanta gratinata al forno 

Moscardino alla Veneziana

Polenta di mais Biancoperla con gamberi stufati al radicchio tardivo di Treviso

Timballo di aragosta con crema di topinambur

Filetto di triglie di scoglio marinata con cipolla di tropea caramellata e pistacchi

 

Bis di Primi

Fagottino di crespelle con salmone e carciofo violetto sardo

Risotto caccio pepe e limes con tatar di gambero

 

Secondo

Trancio di Ombrina dorato scarola liquida, rucola croccante e gocce di bergamotto

 

Semifredo al torroncino con cuore morbido ai lamponi e fili d' oriente croccanti

Paanettone di nostra produzione

 

Acqua minerale e gassata

Caffè espresso

 

Il costo del pranzo è di Eur 40,00 a persona

 

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